Friday 6th – Sunday 24th October 2018
Fri 7:00pm til Sun 10:00pm
Minimum Age: 14
Nam Khang Vien Farm เป็นเทศกาลบูติกขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในไร่นาที่สวยงามวงดนตรีและนักแสดงจากทั่วประเทศเวียดนามและการแสดงอื่น ๆ ในฉากจากหน้าจินตนาการของนิทาน) เหมาะสำหรับคนวัยหนุ่มสาวและผู้ใหญ่มีหลายประเภทดนตรีพีเอฟ รวมทั้งบ้านเทคนิคและคลั่งเช่นเดียวกับร็อคฮิปฮอปและทางเลือก
ชนบทของเราสดใสอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและเราได้สร้างสถานที่ที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับคุณในการสร้างภาพที่ไม่มีค่าของคุณเอง ฟักทองทุกขนาดและสีทั้งหมดอยู่รอบ ๆ เช่นเดียวกับแม่พราว นอกจากนี้เรายังมีข้าวโพดสำหรับเด็กและชุดแม่หม้ายฤดูใบไม้ร่วงและของประดับตกแต่งมากมายสำหรับฤดูนี้ ให้แน่ใจว่าได้นำกล้องถ่ายรูปและวางแผนที่จะชะลอตัวลงเพื่อเพลิดเพลินกับชีวิตชนบทที่ฟาร์ม Nam Khang Vien!
ขอฟักทองก่อนทำความสะอาดของเรา! รีบร้อนในคืนฮาโลวีนหรือไม่ต้องการระเบียบ? เรามี Patch ฟักทอง
ฟักทองล้างออกแล้วภายในและพร้อมที่จะกลับบ้านพร้อมกับคุณ คุณสามารถแกะสลักพวกเขาหรือเรายังมีฟักทองก่อนแกะสลัก! โทรศัพท์ไปข้างหน้าหรือเลือกจากผู้ที่มี!
Nam Khang Vien Farm เป็นฟาร์มอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองตั้งอยู่ในเขตภาคเหนือของเวียดนามที่สวยงาม เรามุ่งมั่นที่จะส่งเสริมความยั่งยืนในทุกระดับตั้งแต่ความอุดมสมบูรณ์ในดินและการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมเพื่อการจ้างงานที่มั่นคงสำหรับคนงานในฟาร์มของเรา เรามุ่งมั่นที่จะเป็นสจ๊วตที่ดีของฟาร์มแห่งนี้เพื่อให้คนในยุคนี้และคนในอนาคตอาจได้รับการหล่อเลี้ยงด้วยอาหารที่มีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวาที่เราผลิต ฟาร์มของเราได้รับการรับรองจากอินทรีย์ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2539 และเรามุ่งมั่นที่จะสนับสนุนระบบอาหารในท้องถิ่นและสร้างเศรษฐกิจอาหารท้องถิ่นที่เข้มแข็ง
เราขอเชิญคุณมาทำความรู้จักกับฟาร์มและชุมชนในชนบทที่ยอดเยี่ยมของเราด้วยการเข้าร่วมเป็นสมาชิกโครงการ CSA ในฟาร์มของเราเยี่ยมชมกับเราที่ตลาดเกษตรกรของเราและร่วมงาน Hoes Down Harvest Festival ประจำปี เราอยากให้คุณเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวฟาร์มของเราที่ขยาย! ยินดีต้อนรับ!
ฝันการทำฟาร์มเป็นสิ่งยั่วยวนสมัยใหม่ สำหรับผู้อาศัยในเมืองวิสัยทัศน์ในการทำมาหากินจากแผ่นดินโลกทำให้เกิดบาดแผลทางจิตในงานประจำวันและทำหน้าที่เป็นยาแก้พิษให้กับความอึดอัดในเมือง ถ้าคุณสามารถออกไปบนแผ่นดินได้ไกลจากสเปรดชีตและความเครียดห้องขังและสัญญาณกันขโมยรถสิ่งต่างๆจะแตกต่างออกไป กินมะเขือเทศทับทิมสดจากเถาและระเบิดด้วยน้ำผลไม้ Cavorting กับแพะ
นี่คือชีวิตที่คุณต้องการจะมีชีวิตอยู่ ในหัวใจและจิตวิญญาณของคุณคุณเป็นชาวนา
แต่มีความแตกต่างกันมากระหว่างรายการยุ้งข้าว ogling ออนไลน์และยืนเข่าลึกในมูลสุกร ในฐานะที่เป็นเกษตรกรและที่ปรึกษาด้านการเกษตร Rebecca Thistlethwaite ซึ่งให้การสัมมนาเกี่ยวกับ “bootstrapping” ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกใหม่ทำให้แนวคิด “นั่งเก้าอี้สนามหญ้า คุณจะเจรจาช่องว่างระหว่างจินตนาการฟาร์มกับความเป็นจริงได้อย่างไร?
ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาแนวโน้มทั่วโลกในประเทศที่พัฒนาแล้วได้เบี่ยงเบนไปตามการดำเนินงานของฟาร์มรายใหญ่ ๆ อย่างไรก็ตามที่นี่ในสหรัฐฯที่ซึ่ง 2.1 ล้านฟาร์มส่วนใหญ่ของเราจัดอยู่ในประเภทย่อย (ในแง่ของยอดขาย) ก็มีการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในฟาร์มเกษตรขนาดเล็กที่ได้รับการสนับสนุนจากชุมชน (CSA) หวังเป็นอย่างยิ่งที่จะสนับสนุนให้เกิดแนวโน้มเช่นนี้โครงการริเริ่มการทำฟาร์มรายย่อยขนาดเล็กที่รัฐบาลให้การสนับสนุนได้ขยายออกไปทั่วโลกตั้งแต่ญี่ปุ่นไปจนถึงอินเดียจนถึงสหราชอาณาจักร
ทุกอุตสาหกรรมต้องใช้ทักษะเฉพาะด้านและการเกษตรก็ไม่มีข้อยกเว้น
การให้บริการด้านอาชีพในภาคเกษตรกรรมมีความแตกต่างกันอย่างมากรวมถึง (แต่ไม่ จำกัด เฉพาะ) สาขาวิศวกรรมวิทยาศาสตร์การเงินและแรงงานทั่วไป ทั้งทักษะหนักและทักษะที่อ่อนนุ่มเป็นสิ่งที่จำเป็นในการโดดเด่นท่ามกลางคนอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมไม่ว่าจะเป็นการสัมภาษณ์หรือในที่ทำงาน
เราได้ให้ความสำคัญกับทักษะที่น่าชื่นชม 5 ประการที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรทุกคนควรมีและปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอเพื่อความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง
1) การปรับตัว
นี่เป็นทักษะที่สามารถถ่ายทอดจากอุตสาหกรรมสู่อุตสาหกรรมได้ แต่ความสามารถในการปรับตัวมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับทุกคนที่กำลังพิจารณาอาชีพในภาคเกษตรกรรม
สิ่งที่คุณเรียนรู้ในโรงเรียนอาจแตกต่างจากสิ่งที่คุณเรียนรู้ในงาน ยกตัวอย่างเช่นสิ่งหนึ่งที่ควรศึกษาดินในชั้นเรียนคือการก้าวไปสู่การทดสอบพื้นที่เพาะปลูกในพื้นที่เฉพาะในแคนาดาเช่นทุ่งหญ้า การประเมินของแต่ละบุคคลอาจเป็นความแตกต่างระหว่างความสำเร็จและความล้มเหลวของพืช
การปรับตัวเป็นสิ่งจำเป็นในด้านธุรกิจของภาคการเกษตรโดยผู้เชี่ยวชาญจำเป็นต้องสามารถเรียนรู้และปรับตัวได้อย่างรวดเร็วเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป อุตสาหกรรมตัวเองยังมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วด้วยความท้าทายใหม่อย่างต่อเนื่องนำเสนอตัวเอง ซึ่งหมายความว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรจะต้องสามารถจัดการกับอุปสรรคใหม่ ๆ เหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วโดยการนำเอาวิธีการใหม่ ๆ ที่ก้าวหน้าไปด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีนอกจากนี้การคาดการณ์ว่าความท้าทายใหม่ ๆ คืออะไร
2) ทักษะในการประสานงานระหว่างบุคคล
สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรที่ทำงานในด้านการจัดการซัพพลายเชนทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง พวกเขามักจะต้องมีปฏิสัมพันธ์กับเกษตรกรที่ผลิตวัตถุดิบและส่งมอบสินค้าเหล่านี้ให้แก่ บริษัท อื่น ๆ บริษัท เหล่านี้อาจส่งผลิตภัณฑ์ไปยังสถานที่อื่นเพื่อการผลิตต่อไปหรือส่งตรงไปยังผู้บริโภค
ผู้เชี่ยวชาญด้าน SCM ต้องสามารถรับฟังความต้องการของซัพพลายเออร์และผู้บริโภคของตนเพื่อให้มั่นใจว่าความต้องการและเป้าหมายทั้งหมดจะได้รับการพัฒนาจนทำให้เกิดความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่ยืนยาวและก่อให้เกิดความยืนยาว
ความสามารถในการเจรจามีความสำคัญอย่างเหลือเชื่อในอุตสาหกรรมการเกษตร เกษตรกรสมาคมและกลุ่มผู้สนับสนุนหลายคนที่เป็นตัวแทนของพวกเขาต้องแสดงให้เห็นถึงความกล้าหาญในการมีปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่นเมื่อเข้าสู่การเจรจาอย่างเป็นทางการและไม่เป็นทางการกับหน่วยงานกำกับดูแลที่เป็นอิสระผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลักและแน่นอนรัฐบาล
ในที่สุดทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการประชาสัมพันธ์การขายการโฆษณาหรือความชำนาญที่ต้องอาศัยการสื่อสารเชิงกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพ
3) การจัดการเวลาและทักษะในการจัดองค์กร
นี่เป็นทักษะที่คุณพัฒนาขึ้นในช่วงเวลาที่คุณอยู่ในโรงเรียน การจัดการเวลาและทักษะองค์กรที่แข็งแกร่งถือเป็นสินทรัพย์ที่ยิ่งใหญ่เมื่อเข้าสู่อุตสาหกรรมการเกษตร
สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรที่ทำงานในด้านโลจิสติกส์ต้องมีทักษะในการจัดองค์กร ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ได้รับมอบหมายให้ตรวจสอบว่าวัตถุดิบได้รับการเคลื่อนย้ายจัดเก็บและส่งมอบจากผู้ผลิตผู้ค้าส่งไปยังผู้บริโภคอย่างถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรไม่ได้มีส่วนร่วมในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรวมทั้งเกษตรกรและลูกค้าจำนวนมาก กล่าวได้ว่าทักษะในการจัดองค์กรที่เข้มแข็งอาจเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดบทบาทของตัวเองในบทบาทนี้
การจัดการเวลาและการจัดองค์กรเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่อยู่ในเขต – รวมถึงผู้ใช้แรงงานชาวนาและผู้ประกอบการเครื่องจักร กับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของพวกเขาขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่พวกเขาต้องปัจจัยในสิ่งที่ต้องการสภาพอากาศเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาทั้งสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและรักษาธุรกิจการทำฟาร์มของพวกเขาในช่วงนอกฤดู
4) ความชำนาญด้านเทคนิค
ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องซื้อเครื่องมือหรืออุปกรณ์ใหม่ ๆ ที่เข้าชมตลาด แต่ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีที่กำลังดำเนินอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการปฏิบัติด้านการเกษตรมีความสำคัญเป็นอย่างมาก ซึ่งรวมถึงการให้ความสำคัญกับสิ่งต่างๆเช่นการชลประทานการใช้สารกำจัดศัตรูพืชการปรับปรุงวิธีการและเทคนิคการเพาะปลูกการเก็บเกี่ยวการจัดเก็บและการขนส่ง
นอกจากนี้ยังหมายความว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรต้องการที่จะยอมรับการพัฒนาเทคโนโลยี บ่อยกว่าไม่ได้ “นกต้น” ที่ยอมรับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีใหม่มักจะได้รับประโยชน์มากที่สุด ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องข้ามกับทุกๆกลุ่มที่คุณได้ยิน แต่มืออาชีพโดยเฉพาะเจ้าของฟาร์มและผู้ประกอบการควรตระหนักถึงเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่อาจนำเสนอและกำหนดว่าการนำเครื่องมือเทคนิคและความก้าวหน้าใหม่ ๆ เสี่ยง
การเจริญเติบโต หมายถึงการเพิ่มจำนวนของเซลล์การขยายขนาดจำนวนของเซลล์มีการ เปลี่ยนแปลงลักษณะของโครงสร้าง จากโครงสร้างหนึ่งไปเป็นอีกโครงสร้างหนึ่ง เช่นการเจริญเติบโตทางลำต้น หรือใบไปเป็นดอก ดอกเกิดเป็นผลเป็นต้น
การเจริญเติบโตของพืชแบ่งเป็น 3 ระยะ คือ ระยะการเจริญเติบโตทางกิ่งใบ ระยะการเจริญเติบโต ทางด้านสืบพันธ์การออกดอกและติดผล และระยะแก่ชราหรือการเสื่อมสภาพ
การเจริญเติบโตของพืช มี 3 กระบวนการ คือ
- การแบ่งเซลล์ทำให้มีจำนวนเซลล์เพิ่มมากขึ้นเซลล์ที่เกิดขึ้นใหม่จะมีลักษณะเหมือนเซลล์เดิมแต่มี ขนาดเล็กกว่าส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นที่บริเวณปลายยอดและปลายราก
- การเพิ่มขนาดของเซลล์เป็นการสร้างเพื่อสะสมสารทำให้เซลล์มีขนาดใหญ่ขึ้นโดยทั่วไปแล้วเมื่อมี การแบ่งเซลล์แล้วก็จะมีการเพิ่มขนาดของเซลล์ด้วยเสมอ
- การเปลี่ยนรูปร่างของเซลล์เพื่อให้เหมาะสมกับหน้าที่เฉพาะอย่างเช่น เซลล์ท่อลำเลียงอาหาร ปาก ใบ หรือเซลล์คุม เซลล์ขนราก ฯลฯ
ลักษณะที่แสดงว่าพืชมีการเจริญเติบโต มีดังนี้
1. รากจะยาวและใหญ่ขึ้น มีรากงอกเพิ่มขึ้น มีการแตกแขนงของรากมากขึ้น
2.ลำต้นจะสูงและใหญ่ขึ้น มีการผลิตทั้งตากิ่ง ตาใบ และตาดอก
3. ใบจะมีขนาดใหญ่ขึ้น จำนวนใบเพิ่มขึ้น
4. ดอกจะใหญ่ขึ้น หรือดอกเปลี่ยนแปลงเป็นผล
5. เมล็ดจะมีการงอกต้นอ่อน
การที่พืชผลติดเฉพาะฮอร์โมนและเอนไซม์ ยังไม่ถือว่ามีการเจริญเติบโต
ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช ได้แก่
- ดิน เป็นปัจจัยสำคัญอันดับแรก ดินที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชต้องเป็นดินที่อุ้มน้ำได้ดี ร่วนซุย มีอินทรีย์วัตถุมาก แต่เมื่อใช้ดินปลูกไปนานๆ ดินอาจเสื่อมสภาพ เช่น หมดแร่ธาตุจำเป็นต้องมีการปรับปรุงดินให้อุดมสมบูรณ์ได้แก่การไถพรวน การใส่ปุ๋ย การปลูกพืชหมุนเวียน เป็นต้น
- น้ำ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตไม่ว่าพืชหรือสัตว์ เนื่องจากในสิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีน้ำเป็น องค์ประกอบมากกว่าครึ่งหนึ่งของน้ำหนักตัว น้ำเป็นส่วนประกอบใหญ่ภายในเซลล์ช่วยละลายสารอาหารต่างๆ ช่วยลำเลียงสารอาหาร สารเคมีรวมทั้งแร่ธาตุต่าง ๆ ระหว่างเซลล์และช่วยลดอุณหภูมิภายในลำต้นอีกด้วย ความสำคัญของน้ำต่อพืช มีดังนี้
1) เป็นวัตถุดิบสำคัญต่อการสังเคราะห์แสงของพืช
2) เป็นปัจจัยที่สำคัญต่อการงอกของเมล็ดพืช เพราะน้ำจะช่วยทำให้เปลือกหุ้มเมล็ดอ่อนนุ่ม ต้นอ่อนสามารถแทงรากงอกออกมาจากเมล็ดได้ง่าย
3) เป็นตัวทำละลายสารอาหารและเกลือแร่ต่าง ๆ ที่มีอยู่ในดิน เพื่อช่วยให้รากดูดซึมและลำเลียง ไปยังส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ลำต้น กิ่ง ก้าน และใบ
4) ช่วยในการเจริญเติบโตของพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อเยื่อที่กำลังเจริญเติบโต ถ้าขาดน้ำก็จะทำ ให้เซลล์ยืดตัวไม่เต็มที่ต้นจะแคระแกร็น และถ้าขาดน้ำหนักมาก ๆ พืชจะเหี่ยวและเฉาตายไปในที่สุด
5) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของพืช โดยพืชบกจะมีน้ำเป็นส่วนประกอบประมาณ 60 – 90 เปอร์เซ็นต์ส่วนพืชน้ำจะมีน้ำอยู่ประมาณ95 – 99 เปอร์เซ็นต์ - ธาตุอาหาร บทบาทของธาตุอาหารหลักต่อการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของพืชสรุปได้ดังนี้
1) ไนโตรเจน เป็นองค์ประกอบใน
(1) โปรตีน (โครงสร้างเซลล์เอนไซม์เยื่อหุ้มเซลล์พาหะleหรับการดูดน้ำและธาตุอาหาร)
(2) สารดีเอ็นเอซึ่งเป็นสารพันธุกรรม และสารอาร์เอ็นเอทำหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีน
(3) ฮอร์โมนพืช คือ ออกซินและไซโทไคนิน
(4) สารอินทรีย์ไนโตรเจนในพืชอีกมากมายหลายชนิด
2) ฟอสฟอรัส เป็นองค์ประกอบใน
(1) กรดนิวคลีอิก ซึ่งมี 2 ชนิดคือ ดีเอ็นเอเป็นสารพันธุกรรมและควบคุมการแบ่งเซลล์และ อาร์เอ็นเอ ทําหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนและเอนไซม์
การขยายตัวของโรงงานอุตสาหกรรมก่อให้เกิดปัญหามลภาวะต่าง ๆและกำลังเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลกระทบอย่างกว้างขวางไปทั่วโลกในปัจจุบัน ดังนั้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาจึงมีการพัฒนาหลักการของเทคโนโลยีสะอาด (Cleaner Technology) การผลิตที่สะอาด (Cleaner Production) การป้องกันมลพิษ (Promotion Prevention) รวมไปถึงการลดการเกิดของเสียให้น้อยที่สุดในกระบวนการผลิต (Waste Minimization) ซึ่งเทคโนโลยีต่าง ๆ เหล่านี้ได้ถูกนำมาใช้เพื่อลดปัญหาสิ่งแวดล้อมในภาคอุตสาหกรรม ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความต้องการของภาคอุตสาหกรรม ว่าจะเลือกใช้วิธีการใดในกระบวนการผลิตของตนเอง
1. เทคโนโลยีสะอาด (Clean Technology)
เทคโนโลยีสะอาด คือ กลยุทธ์ที่ใช้ในการผลิตเชิงอุตสาหกรรม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้วัตถุดิบ และพลังงานในการผลิต ทำให้สามารถลดต้นทุน โดยการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ บริการ และกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อลดของเสียจากแหล่งกำเนิด อันจะช่วยลดภาระในการกำจัดของเสีย รวมถึงก่อให้เกิดการใช้พลังงาน ทรัพยากร และวัตถุดิบต้นทุนอย่างคุ้มค่า อันเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับผู้ประกอบการ ช่วยเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลก อีกทั้งยังพัฒนาความสามารถ และประสิทธิภาพของธุรกิจ และเป็นจุดเริ่มต้นในการก้าวสู่มาตรฐาน ISO 14000 ของอุตสาหกรรมอีกด้วย
1.1 หลักการของเทคโนโลยีสะอาด
หลักการของเทคโนโลยีสะอาด มุ่งเน้นไปที่การแก้ปัญหาที่ต้นเหตุ คือ การลดการใช้พลังงาน การใช้น้ำ และทรัพยากรธรรมชาติอื่น ๆ ซึ่งหลักการของเทคโนโลยีสะอาดจะเน้นที่การป้องกันมากกว่า การแก้ปัญหา โดยลดของเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการต่าง ๆ ให้น้อยที่สุด โดยวิธีการแยกสารพิษที่เกิดขึ้นจากการบวนการผลิตในทุกขั้นตอน ซึ่งประกอบด้วยการเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิต การเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบ ที่ทำให้เกิดผลพลอยได้ที่ไม่เป็นอันตราย รวมทั้งการลดปริมาณของเสียที่เกิดขึ้นโดยกระบวนการนำกลับมาใช้ซ้ำ (Reuse) หรือ การนำกลับไปใช้ใหม่ (Recycle) จนกระทั่งของเสียเหล่านั้นไม่สามารถนำกลับมาใช้ประโยชน์ได้อีก จึงนำไปบำบัดหรือกำจัดตามหลักวิชาการต่อไป
ภาพที่ 1 หลักการจัดการของเสียของเทคโนโลยีสะอาด
ที่มา : http://tps38-21.blogspot.com/2013/03/blog-post_1557.html
ภาพที่ 2 หลักการของเทคโนโลยีสะอาด
จากที่กล่าวมาข้างต้น สามารถสรุปหลักการของเทคโนโลยีสะอาดได้ดังนี้
1. การลดมลพิษที่แหล่งกำเนิด แบ่งเป็น 2 แนวทางใหญ่ ๆ คือ การเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์ และ การเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิต
1.1 การเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์ (Product Reformulation) อาจทำได้โดยการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด หรือการออกแบบให้มีอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ได้นานขึ้น
– การเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิต (Process Change) แบ่งได้ 3 กลุ่ม อันประกอบด้วย
– การเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบ (Input Material Change) โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ลดหรือเลิกการใช้วัตถุดิบที่เป็นอันตราย เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของสารอันตรายเข้าไปในกระบวนการผลิต และพยายามใช้วัตถุดิบที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้
– การเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยี (Technology Improvement) อ่านเพิ่มเติม