15
Th1
Làm nông luôn là một cuộc sống khó khăn. Đó là một sinh kế bị giữ làm con tin bởi những ý tưởng kỳ diệu của Mẹ Thiên nhiên và những người tiêu dùng thay đổi.
Bây giờ bạn có thể thêm chi phí cao để kinh doanh vào danh sách những điều làm cho người Mỹ trẻ khỏi nông nghiệp, và nó làm tăng mối quan ngại rằng quốc gia này sẽ sớm phải đối mặt với sự thiếu hụt của người trồng.
Jake Carter là một nông dân 34 tuổi với 330 mẫu Anh ở McDonough, Ga. Ông trồng trái cây và rau quả và là thế hệ thứ năm của gia đình ông để làm việc.
Carter, người sống cùng nông trại với vợ và hai con gái trẻ, nói: “Trồng trọt là điều gì đó gây ra cho tôi khi còn rất nhỏ. “Tôi không biết đó là những gì tôi muốn làm sau khi tốt nghiệp đại học, nhưng nó trong máu tôi và thật khó để tưởng tượng được làm bất cứ điều gì khác.”
Theo Carter nói rằng anh ta yêu nghề của mình, anh ta biết rằng anh ta là một phần của thiểu số – là một nông dân dưới 50 tuổi. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, độ tuổi trung bình của một nông dân hiện nay là 58 và đã ở trên tăng trong 30 năm. Theo một nghiên cứu, hiện nay có tới sáu lần nông dân từ 65 tuổi trở lên so với nông dân 34 tuổi.
“Đó là một tình huống nguy hiểm.”
Điều này có nhiều nhà quan sát ngành công nghiệp quan tâm đến tương lai của nền nông nghiệp của Mỹ.
“Đó là một tình huống nguy hiểm”, Milt McGiffen, một giáo sư và nhà nghiên cứu về nông nghiệp bền vững tại Đại học California, Riverside, nói.
Ông nói: “Sự lão hóa của nông dân Mỹ cùng với số sinh viên trong các nghiên cứu nông nghiệp ít hơn và thực tế rằng rất nhiều người trẻ tuổi không xem nó như là một nghề để xâm nhập là rất đáng lo ngại. “Chúng tôi không làm đủ để giải quyết vấn đề.”
Lý do khan hiếm nông dân trẻ là dễ tìm. Lợi nhuận của các trang trại cao đã khiến một số nông dân lớn tuổi làm việc lâu hơn, theo các nhà phân tích, tạo ra doanh thu chậm hơn cho nhóm trẻ.
Giá kinh doanh
Jay Jackman, giám đốc điều hành của Hiệp hội các nhà giáo dục nông nghiệp quốc gia, một nhóm vận động chính sách giáo dục nông nghiệp cho hay.
“Trừ khi bạn kế thừa một trang trại, chi phí khởi sự cho một là khá cao”, Jackman lập luận. “Bạn phải mua đất, thiết bị, tìm kiếm người mua cho sản phẩm của bạn, đó là một công việc rất khó khăn, luôn luôn có những điều không chắc chắn về thời tiết, đó không phải là cuộc sống dễ dàng”.
Leighton Cooley, 30 tuổi, đang điều hành trại chăn nuôi gia cầm ở Roberta, Ga, cho biết một nông dân đòi hỏi phải đội mũ nhiều mà không phù hợp với mọi người.
Cooley, người là thế hệ thứ tư của gia đình ông ta làm nông, nói: “Đó là một công việc khó khăn. “Phải mất rất nhiều đầu tư tài chính và bạn cũng phải là một ông chủ, người quản lý và người kinh doanh.”
McGiffen của UC Riverside cho biết gánh nặng cố gắng giữ an toàn cho thực phẩm của công chúng và các quy định của chính phủ khác làm cho ngành nông nghiệp gần như bị cấm trong thế giới ngày nay.
“Có quá nhiều thủ tục giấy tờ và không đủ để có một thị trường tự do để có thể kiếm sống được trong những ngày này”.
Carter đồng ý. “Tôi nghĩ họ có thể cắt giảm các quy định”, Carter nói. “Khi nói đến vấn đề an toàn, người ta phải nhận thức được rằng chúng ta đang trồng thức ăn này cho bản thân cũng như những người khác, vì vậy chúng ta có những động lực riêng để làm cho nó an toàn.”
Theo đánh giá của USDA, sau khi đạt đến 6,8 triệu trang trại vào năm 1935, số trang trại của Mỹ giảm mạnh cho đến khi san lấp mặt bằng vào đầu những năm 1970. Số trang trại ở Hoa Kỳ đã giảm 4% trong khoảng thời gian 2007-2012. Khoảng 2,1 triệu trang trại hiện đang hoạt động.
Số trang trại giảm phản ánh năng suất tăng trong nông nghiệp và tăng cơ hội việc làm phi nông nghiệp. Cơ hội việc làm trong tương lai trong nông nghiệp dường như trở nên đắt đỏ khi trở thành nông dân.